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FESTINS RECRUTE

 
 
Animés par l’exigence, la qualité, le respect du savoir faire culinaire et du goût, FESTINS c’est une équipe soudée au service de ses clients.

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FESTINS
Ressources Humaines
22 Rue Roger Bellair
89250 CHEMILLY SUR YONNE
Tél. : 03.86.47.94.00
Fax : 03.86.47.32.33
festins@festins.fr

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Pâtissier expérimenté (H/F)
Chemilly-sur-Yonne posté le 17/05/2017

Description du poste

Festins de Bourgogne, PME agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés haut de gamme recherche dans le cadre de son développement :

 

Pâtissier expérimenté (H/F)

 

Journées continues

Vous avez pour mission d'assurer la préparation et la production de l’ensemble des produits pâtissier. Vous êtes responsable d'une équipe de 4 à 5 personnes.

 

Activités principales :

  • Vous réalisez les mises en place
  • Vous préparez et confectionnez les pâtisseries conformément aux fiches techniques
  • Vous vérifiez les préparations (dégustation, analyse et rectification)
  • Vous veillez à ce que les produits fabriqués par vous-même et votre équipe soient de qualité et conforme aux fiches techniques ou recettes.

 

Profil :

Vous êtes titulaire d'un diplôme en pâtisserie , vous avez une expérience significative de chef ou de second pâtissier au sein d'une pâtisserie traditionnelle, d'un laboratoire de production traiteur ou grande distribution .

 

Passionné , vous avez plaisir à transmettre votre savoir-faire.

 

Salaire à définir + 13 ème mois

Poste à pourvoir dès que possible.

Type d'emploi : CDI

Formation(s) exigée(s) :

  • Études secondaires (niveau Bac)
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